Mientras caminaba por la tienda de comestibles, pasé por puestos llenos de huevos de plástico de colores brillantes. Solo puedo imaginar todas las búsquedas de huevos de Pascua que tendrán lugar este fin de semana.
La sorpresa dentro de un huevo de plástico puede resultar fascinante para muchos, pero ¿alguna vez has pensado en los beneficios de un huevo real?
Los huevos no solo sirven para decorar, sino que también sirven para guardar dulces. ¡Los huevos reales también son beneficiosos para la salud ocular!
La yema del huevo contiene luteína y zeaxantina. Estos dos compuestos son pigmentos amarillos que se encuentran de forma natural en muchas plantas y verduras. Aunque los huevos no son la mayor fuente de estos nutrientes (como las espinacas), los oftalmólogos de Indiana los recomiendan para mejorar la salud ocular. Pero tenga cuidado si tiene el colesterol alto: es mejor consumir frutas y verduras.
De acuerdo a Todo sobre la visiónAdemás de encontrarse en muchas plantas de hojas verdes y frutas y verduras de colores vivos, la luteína y la zeaxantina se encuentran en altas concentraciones en la mácula del ojo humano, lo que le da a la mácula su color amarillento. La luteína de la mácula impide que la luz azul llegue a la retina, lo que reduce el daño que podría acabar provocando degeneración macular.
Así que cuando rellenes huevos de plástico con golosinas esta Pascua, Dr. Tavel y sus asociados certificados sugieren adquirir algunos reales también.
¡Felices Pascuas!
